CALISSONS PROVENCE LOSANGE
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits qui son confit, font le secret de la finesse et de la saveurs des calissons.
Les Aixois sont très attachés à cette confiserie et la consacrent religieusement chaque année, le premier dimanche de septembre, lors de la bénédiction des calissons.
Elle est aussi incontournable des 13 desserts provençaux de Noël et elle est devenue, depuis des siècles, l'emblème gastronomique de la ville d'Aix-en-Provence.
Boite losange comprenant des calissons de Provence
Poids 230 g
Ingrédient :
Amandes, melons, ecorces d'orange confits, sirop de glucose, conservateur E202, E220, acide citrique E330, sucre, sucre glace, fécule depomme de terre 92%, eau huile végétale, blanc d'œuf, parfum naturel
L'article a bien été ajouté au panier !
L'article n'est plus en stock ou la quantité demandée n'est pas disponible !