Magasin en ligne de vente de bonbons : Recette Crème aux bonbons à la violette

Recette Crème aux bonbons à la violette

 

Le Palais des Bonbons vous présente la recette de délicieuses crèmes de bonbons à la violette :

 

Ingrédients pour 10 pers

10 jaunes d'oeufs
100 g de sucre
1 L de lait
200g de bonbons à la violette

 
 - Préchauffer votre four à 200 °C

 - Chauffer le lait et ajouter les bonbons dedans pour les faire fondre. Laisser refroidir un peu

 - Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre en fouettant énergiquement. Verser dedans le lait refroidi.

 - Mélanger au fouet et écumer

 - Mettre le mélange dans des pots allant au four puis les placer dans un grand plat rempli à mi-hauteur d'eau.

 - Cuire à couvert environ 30 min.




Bon appétit !

 

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violette bonbons d'autrefois