Magasin en ligne de vente de bonbons : Recette fondant au chocolat aux oursons en guimauve

Recette fondant au chocolat aux oursons en guimauve

 

Le Palais des Bonbons vous présente la la recette d'un délicieux fondant au chocolat aux oursons en guimauve.

 

 

Ingrédients pour 6 pers :

 

190g de chocolat noir

190g de sucre cassonade

120g de beurre ramoli

4 oeufs

70g de farine

30g de cacao

60g de pralin

12 oursons en guimauve

 

 - préchauffer le four à 180 ° C

 - délayer le cacao dans un bol avec un peu d'eau froide

 - faire fondre 150 g de chocolat noir au bain-marie.

 - ajouter le cacao délayé, 100 g de beurre ramolli, le sucre, la farine, le pralin et les jaunes d'oeufs au chocolat fondu

 - monter les blancs en neige et les mélangers à la préparation au chocolat et ajouter 6 oursons guimauve coupés en morceaux

 - verser dans un moule carré avec un papier sulfurisé beurré puis lisser la surface avec le dos d'une cuillère.

 - mettre au four 40 min  

 - sortir le gâteau du four et laisser tiédir pour démouler

 - faites fondre le reste de chocolat et de beurre au bain-marie, napper le gâteau, puis mettre le reste des oursons sur le gâteau. 

 

 Bon appétit !

 

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Oursons au chocolat