Magasin en ligne de vente de bonbons : Recette petits pots de crème café à la réglisse

Recette petits pots de crème café à la réglisse

 

Le Palais des Bonbons vous présente la la recette d'une délicieuse crème café à la réglisse.

 

Ingrédients pour 4 personnes

4 œufs

90g de sucre

60cl de lait

10 gouttes d’extrait de café

3 rouleaux de réglisse

 

 - préchauffer le four à 160 °C  - dérouler les rouleaux de réglisse et les couper en morceaux  

 - faire boullir le lait dans une casserole  

 - hors du feu, ajouter l'extrait de café et les morceaux de réglisse et laisser dissoudre en mélangeant doucement

 - fouettez les oeufs et le sucre dans un récipient  

 - ajoutez le lait tiède, mélanger et filter dans un chinois  

 - versez la préparation dansdes coupelles

 - enfourner au bain-marie pendant 40 minutes

 - sortir les crèmes du four et laisser refroidir

 

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Vente de bonbons au réglisse